核 桃 鸡 汤

材料：鸡汤1怀、核桃仁1/4杯、鸡蛋1个、芹菜2根、牛奶半杯、面粉2大匙。

调料：奶油、葱、油各适量。

做法：1、核桃仁用食物加工器打碎，放入碗中，加牛奶，放置20分钟；芹菜、葱分别洗净，切末。

2、锅中倒入油，加热后加入葱末，煸炒至黄，加芹菜，煸炒2分左右，再加入面粉煸炒2分钟。

3、加入鸡汤、牛奶、核桃仁末，用小火炖10分钟左右，至变为稠汤。

4、鸡蛋打入碗中，加入奶油，混合均匀后，倒入稠汤中，用小火煮3分钟左右，当锅中稠汤出现泡泡时停火即可。

温馨提示：这道汤含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，有利于宝宝视为和智力的发育，为宝宝生长发育提供能量。

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