食：早春要养

　　饮食清淡勿过油

　　春天人体阳气逐渐上扬，各组织器官功能活跃，需要补充较多的营养。在这一时期，科学的饮食调养对保持身体健康、预防疾病很有帮助。

　　早春可食温性食物以助阳祛寒，晚餐可适当食微凉食物以防阳气过盛，总之，饮食要温凉适中。

　　春季人易上火，易出现口苦咽干、舌苔发黄等症状，因此饮食宜清淡，忌过油腻、生冷及刺激性食物，以免损伤胃肠消化功能。可选鸡蛋、牛奶和豆浆等以作调补之品。

　　春季人体对维生素的需求量较大，所以还应多食些新鲜果蔬、鸡肝、鱼汤和香菇之类等富含维生素的食物。

　　另外，中老年人或患有慢性病者，腰酸眩晕、脸色萎黄、精神萎靡者，均可利用春天这个季节，采用平补饮食。如增加些荞麦、薏仁等谷类，豆浆、赤豆等豆类，橘子、苹果等水果类，以及芝麻、核桃等。如有阴虚内热者，可选用梨、莲藕、荠菜、百合等清补的方法。

　　病中或病后恢复期的人，一般应以清凉、素净、味鲜可口、容易消化的食物为主，可选用大米粥、莲子粥、青菜泥、肉松等。

　　衣：早春须捂

　　乍暖还寒慎减装

　　从古至今，善于养生的人们都十分重视“春捂”的养生之道。

　　因早春气温变化较大，更是传染病的高发季节。如果过早地脱去棉衣，寒气会乘虚而入，寒则伤肺。

　　春暖花开，加上人体的皮肤已经开始变得疏松，对寒邪的抵御能力有所减弱，易患呼吸道疾病，如流行性感冒、急性支气管炎、肺炎等，一些严重危害人体健康的麻疹、流脑、腮腺炎、猩红热等多种传染病也易在这个季节流行。这些疾病虽与细菌、病毒有关，但若防范及时，“春捂”得法，体质强健，将会减少发病的机会。

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