原名柿。种类甚多，有红柿、黄柿、青柿、家种和野生等。生、干果实供食用。

柿饼、柿霜、柿蒂、柿漆等均供药用。性味柿，甘、寒、涩，无毒。柿霜:甘、平。柿蒂:涩、平。柿漆:涩、寒。成分果实含糖类(蔗糖、葡萄糖、果糖等)。

柿蒂含三萜酸成分 (为乌苏酸、白样脂酸、齐墩果酸等)。

柿霜含甘露醇、葡萄糖、果糖。柿叶含大量维生素C。

药理柿漆中所含的降压成分虽未明确，但在柿液中提得的降压物质，能使家兔血压显著下降，这恐与其所含丹宁样物质－矢布脑有关。

功用生柿:清热、解酒毒。柿霜:润心肺。

柿蒂:治呃忒。柿为优良的降压止血药，对于高血压、痔疮出血、有便秘倾向者最为适宜。

[高血压，有中风倾向时] 生柿 (一般用野柿)榨汁 (名"柿漆")，以牛乳或米汤调服，每服半杯，作急救用。

[痔出血，大便干结] 柿饼适量，加水煮烂当点心吃，一日2次。慢性<a 支气管炎，干咳喉痛]柿霜12~18克，温水化服，每日2次分服。

[呃忒，咳逆不止] 柿蒂3~s个，刀豆子15~18克，水煎服。[避孕]柿蒂42个，于瓦上焙燥，研末，每月行经前后各服1次，每次7个，连服3个周期。

上一篇：桔子的食疗效用  
下一篇：枇杷的食疗功效（图）