理气暖胃茴香牛肉汤
Source：源泉健康网Author：admin Published：2008-01-01
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【用料】胡椒10克，大茴香10克，牛肉500克，大蒜1条。
【制作】胡椒、大茴香洗净；大蒜洗净切节；牛肉挑去筋膜，洗净，切成大块。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调入酱油、味精即可，饮汤吃牛肉及大蒜。
【功效】温中散寒、理气暖胃。用于脘腹冷痛、食少呕吐、形寒肢冷者。
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【用料】胡椒10克，大茴香10克，牛肉500克，大蒜1条。
【制作】胡椒、大茴香洗净；大蒜洗净切节；牛肉挑去筋膜，洗净，切成大块。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调入酱油、味精即可，饮汤吃牛肉及大蒜。
【功效】温中散寒、理气暖胃。用于脘腹冷痛、食少呕吐、形寒肢冷者。
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