痛风药膳食疗方及中医辨证
Source:源泉健康网药膳Author:admin Published:2008-02-17
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【栗子粥】
配方: 栗子粉30克,糯米50克(小儿减半)。
制法: 栗子粉与糯米加水400毫升,放砂锅内用文火煮成稠粥。
功效: 健脾胃,壮筋骨。
用法: 温热服食,早晚各1次。
【首乌粥】
配方: 何首乌粉25克,粳米50克,白糖适量。
制法: 先将粳米加水煮粥,粥半熟时调入首乌粉,边煮边搅匀,至黏稠时即可,加白糖调味。
功效: 补益肝肾,健脾和胃。
用法: 早晚分食。
【苡仁粳米粥】
配方: 苡仁粉30~60克,陈仓米(即陈粳米)60克。
制法: 以上二者同入砂锅内,加水500毫升左右,煮成稀粥。
功效: 健脾化湿,除湿躅痹。
用法: 每日早晚餐顿服,10日为1个疗程。
【土茯苓骨头汤】
配方: 土茯苓50克,猪脊骨500克。
制法: 猪脊骨加水煨汤,煎成1000毫升左右,取出猪骨,撇去汤上浮油。土茯苓切片,以纱布包好,放入猪骨汤内,煮至600毫升左右即可。
功效: 清热解毒,补肾壮骨。
用法: 每日饮1剂,可分2~3次饮完。
【蒸茄子】
配方: 茄子250克,食盐、麻油、蒜泥各5克,酱油15克。
制法: 将茄子削皮,切成两半,上蒸笼蒸烂,略晾凉后,放上酱油、麻油、蒜泥、食盐,拌匀即可。
功效: 清热解毒除湿。
用法: 佐餐食用。
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