【凉拌海蜇莴笋丝】  
  配方： 海蜇皮150克，莴笋250克，芝麻酱30克。
制法： 将海蜇皮切细，用凉开水浸泡2～4小时捞出挤干水分，莴笋切成细条，盐渍15分钟挤干水分。将二者共入瓷盆中，拌匀调味即成。
功效： 清热化痰。
用法： 佐餐食用。
 
 【豆腐兔肉紫菜汤】  
  配方： 嫩豆腐250克，紫菜30克，兔肉60克。
制法： 将紫菜撕成小片，兔肉切薄片，加细盐、黄酒、淀粉拌匀，嫩豆腐切厚片。锅内放清水适量，煮沸后先下豆腐片和食盐，再沸后入兔肉片，中火煮5分钟，调味，放入葱花，立即起锅，倒入盛紫菜的瓷盆中，搅匀即成。
功效： 化痰降浊，益智健脑。
用法： 佐餐食用。
 
 【萱草合欢莲子汤】  
  配方： 萱草30克，合欢花10克，莲子10克，蜂蜜适量，红枣10枚。
制法： 将萱草洗净，与合欢花共入锅中，水煎去渣取汁，再入莲子、红枣炖熟，调入蜂蜜即可。
功效： 解郁除烦，安神益智。
用法： 每日1剂，15日为1个疗程。

 【山楂枸杞饮】  
  配方： 山楂15克，枸杞子15克。
制法： 将山楂切成薄片，同枸杞子共入保温杯中，沸水冲泡半小时即成。
功效： 补肾益智，活血通脉。
用法： 每日1剂，代茶不拘时频饮。
 
 【人参三七枣仁炖鸡汤】  
  配方： 人参10克（或党参60克），三七30克，酸枣仁30克，鸡1只（重500～750克）。
制法： 将鸡洗净，与人参、三七、枣仁共入锅，加水适量炖1～2小时后，用盐调味。
功效： 益气活血，补髓填精。
用法： 每日1次，佐餐食用。

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