【柚子封乌鸡】  
  配方： 乌鸡1只，去瓤柚子1个。
制法： 乌鸡切成小块放入已挖去果瓤的柚子中，加水20～5o毫升，不加盐及调料，封好口，外涂一层黄泥将整个柚子裹住，用柴火烤4～5个小时，待鸡熟透，去泥开盖即可食用。
功效： 温阳益气定喘。
用法： 取鸡肉连汁一起食用。自冬至开始，每7～8日食1次。
 
 【茶鸡蛋】  
  配方： 绿茶15克，鸡蛋2个。
制法： 用绿茶、鸡蛋加水一碗半同煮，蛋熟后去壳再煮，至水煮干时取蛋吃。
功效： 健脾消食，化痰定喘。
用法： 每日1次，可常食。
 
 【蔗汁淮山糊】  
  配方： 淮山药60克，甘蔗汁250克。
制法： 将淮山药捣烂，加甘蔗汁，放锅中隔水炖熟即成。
功效： 补脾润肺，化痰止咳。
用法： 每日早晚餐或作点心食用。
 
 【南瓜餐】  
  配方： 南瓜500克，冰糖、蜂蜜各50克，姜汁适量。
制法： 将南瓜切开顶盖，除去瓤及瓜子，放入姜汁、冰糖、蜂蜜，盖上顶盖，用竹签固定，隔水炖2小时即成。
功效： 补肺肾，止咳喘。
用法： 每日分2次食用。
 
 【虫草全鸭】  
  配方： 冬虫夏草10克，老雄鸭1只。
制法： 将鸭洗净，劈开鸭头，纳入虫草8～10枚，扎紧，余下虫草与葱姜装入鸭腹内，放入蒸锅中，再注人精汤，加食盐、胡椒、绍酒，上笼蒸1～2小时。出笼后去姜、葱，加味精即可。
功效： 补肾纳气定喘。
用法： 佐餐食用。

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