5 、绞股蓝茶绞股蓝茶煎汤做茶饮。
术后病人给予化疗时,会有许多症状,也就是常出现的化疗反应、纳差、恶心、呕吐、白细胞降低,脱发等。要根据病人的具体情况,逐渐调整饮食,要配以清淡,少油的厚流质饮食。要讲究烹调方法,食物要极细软,易吞咽,并易消化吸收,应注意维生素,矿物质和微量元素的补充,必要时可用水果充饥。
总之,肝癌病人进行手术和化疗治疗时,对营养代谢会产生一系列的影响,所以一定要调整好营养,使病人度过难关。
肝癌一日食谱举例
早餐：甜牛奶 ( 牛奶 250 克 ,糖 5 克 ) ,煮鸡蛋 ( 鸡蛋 50 克 ) ,面包 50 克 ；
加餐：藕粉 1 小碗 ( 藕粉 30 克 ) ,饼干 2 块 ( 饼干 30 克 ) ；
午餐：米饭 100 克 ( 大米 100 克 ) ,肉末豆腐 ( 肉末 50 克 ,豆腐 150 克 ) ,素炒芦笋 ( 芦笋 100 克 ) ；
加餐：苹果 1 个 ( 苹果 200 克 ) ；
晚餐：面片或面条 ( 面粉 100 克 ) ,西红柿黄瓜炒鸡蛋 ( 西红柿 100 克 ,黄瓜 100 克 ,木耳 3 克 ,鸡蛋 50 克 ) ；
加餐：牛奶 ( 鲜牛奶 250 克 ,白糖 10 克 ) 全日烹调用油 20 克 , 盐 8 克 。
肝癌食疗方
(1)枸杞甲鱼：枸杞 30 克 ,甲鱼 150 克 。将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可,枸杞与甲鱼汤均可食用。每周 1 次,不宜多食,尤其是消化不良者,失眠者不宜食。忌饮白酒、辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉、油煎炸、坚硬的食物及刺激性调味品。具有滋阴、清热、散结、凉血,提高机体免疫功能。
(2)茯苓清蒸桂鱼：茯苓 15 克 ,桂鱼 150 克 。加水及调料同蒸至熟烂即成。吃鱼喝汤,具有健脾利湿,益气补血功能。
(3)翠衣番茄豆腐汤：西瓜翠衣 30 克 ,番茄 50 克 ,豆腐 150 克 。将西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成细丝做汤食。经常食用,具有健脾消食,清热解毒,利尿、利湿等功效,虚寒体弱不宜多服。
(4)蓟菜鲫鱼汤：蓟菜 30 克 ,鲫鱼 1 条。蓟菜与鲫鱼共同煮汤,加适当调料即成。经常食用,具有消淤血、止吐、改善症状之工作。但脾胃虚寒、无淤滞者忌服。
(5)芡实炖肉：芡实 30 克 ,猪瘦肉 100 克 。两者合起放砂锅中加水适量炖熟后去药渣,吃肉喝汤。经常食用,此膳泻火,祛痰、通便,有腹水者可用此方。
(6)薄荷红糖饮：薄荷 15 克 ,红糖 60 克 。煎汤后加糖调味即成。可代茶饮,此药膳清热,利温、退黄；有黄疸、腹水者可选用。
(7)青果烧鸡蛋：青果 20 克 ,鸡蛋 1 只。先将青果煮熟后再加入卧鸡蛋,共同煮混后可食用。每周 3 次,每次 1 个鸡蛋,可破血散於,适用于肝癌於痛、腹水明显者。
(8)弥猴桃根炖肉：鲜弥猴桃根 100 克 ,猪瘦肉 200 克 。将上述两物在硝锅内加水同煮,炖熟后去药渣即成。经常食用,具有清热解毒,利湿活血。
(9)苦菜汁：苦菜、白糖各适量。苦菜洗净捣汁加白糖后即成。每周 3 次,具有清热作用,适宜于肝癌口干厌食等症。
(10)马齿苋卤鸡蛋：马齿苋适量,鲜鸡蛋 2 只。先用马齿苋加水煮制成马齿苋卤,再取 300 毫升,用齿汁煮鸡蛋。每天 1 次,连汤齐服。能够清热解毒,消肿去淤,止痛、适宜于巨型肝癌发热不退,口渴烦燥者。
(11)藕汁炖鸡蛋：藕汁 30 毫升,鸡蛋 1 只,冰糖少许。鸡蛋打开搅匀后加入藕汁,拌匀后加少许冰糖稍蒸熟即可。经常服食,此方具有止血,止痛、散淤、肝癌有出血者宜用。
(12)山药扁豆粥：淮山药 30 克 ,扁豆 10 克 ,粳米 100 克 。将山药洗净去皮切片,扁
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